Carlotta Carminati e la sua azienda tutta al femminile - Liguria Wine Shop

Carlotta Carminati e la sua azienda tutta al femminile

Storia di una giovane donna. Erede di un passato che guarda al futuro

le vigne di A Maccia

nella foto le vigne di A Maccia

A Ranzo, piccolo borgo della Valle Arroscia, in provincia di Imperia, sorge l’azienda agricola A Maccia.
«L’azienda viene fondata nel 1850 dal bisnonno Giovanni», ci racconta Carlotta Carminati, viticoltrice e titolare di “A Maccia”. Da allora quattro generazioni di donne hanno portato avanti l’eredità di famiglia, prendendosi cura del territorio e dedicandosi con passione e competenza alla produzione di vini DOP e di olio extravergine taggiasco.
«La nostra è un’azienda tutta al femminile» ci dice Carlotta «i nostri cognomi sono tutti diversi, per questo abbiamo scelto un nome di fantasia “A Maccia”, che in dialetto ligure significa “la macchia”».

A maccia viniL’azienda produce vini liguri DOP, tra cui Pigato, Rossese e Ormeasco e un olio extravergine di oliva monocultivar taggiasca.
Nei vini aziendali la tradizione familiare si sposa con lo spirito d’innovazione delle giovani donne che oggi guidano l’azienda. Un matrimonio che racconta gli sforzi di una nuova generazione di viticoltori che impara dal passato per migliorare il presente, nel pieno rispetto delle tradizioni e del territorio.
«Il mio modo di approcciarmi al mondo del vino è molto diverso da quello della mia bisnonna» ammette Carlotta e continua: «Due anni fa ho deciso di implementare un nuovo vigneto dedicato alla produzione di Vermentino, per arricchire la selezione di etichette dell’azienda».

Anche se il fiore all’occhiello di “A Maccia” – e anche il vino preferito da Carlotta – rimane il Pigato,  l’azienda ha grandi progetti per il futuro. Sperimentare è la parola d’ordine, una priorità per migliorare sempre di più la qualità, e perché no, anche la quantità della produzione vinicola aziendale. Da queste premesse nata “Collezione”, una variante del Pigato base, risultato di una vendemmia tardiva, macerazione sulle bucce di 24 ore pre-fermentativa e una classica vinificazione in bianco. Risultato, un vino con più struttura, più corpo e odori più importanti.
Ma sono molti altri i progetti che Carlotta ha in cantina: quest’anno si è dedicata alla produzione di tre spumanti extra-dry: “Lory”, un bianco a base Pigato, “Rose”, un rosato a base Rossese e “Bho”, un rosso a base Rossese vinificato in rosso. Una scommessa per incontrare anche i gusti di un pubblico più giovane.

Az. Agr. A Maccia (IM)
DOP Ormeasco di Pornassio
15,60
Az. Agr. A Maccia (IM)
DOP Riviera Ligure di Ponente Pigato
15,60

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